Adventspyntat
Ha en underbar helg alla!

Till Samuel och andra bakintresserade läsare: Recept på Leilas otroligt goda saffranskaka
Från www.recept.nu
Till 1 kaka:
3 st ekologiska ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
0.5 g saffran
1 msk ljus rom
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
smör och kokosflingor till formen
florsocker till pudring av kakan
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret tillsammans med saffran, rör i mjölk och rom, blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Smöra och bröa en sockerkaksform med smör och kokosflingor. Fyll med smeten.
6. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
7. Låt kakan svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik eller ett brödgaller. Pudra över florsocker vid servering.
Saffranskaka


Hoppas den är lika god som den ser ut!
Bara så att ni vet!
|
Lite roligt på tal om Småland och Stockholm
Fick detta på mailen :-)
ELLER ...
2. ska jag skaffa barn?
Kom ihåg att det alltid finns ljus i slutet av tunneln
Ha en fortsatt bra dag och glöm inte att ge något till behövande!!!
Tack…..
Varför ska katter alltid överdriva ?!
Nu, nu, nu...
Flunsan och kvitton
Har tittat in på jobbmailen också och det skulle jag ju inte ha gjort så klart. Att jag aldrig lär mig! Bara trubbel. T.ex. har det varit problem med en faktura som jag har redovisat från en av våra resor, men där både pengar och kvitton blev stulna av och därmed har pengarna inte kommit de rätta personerna till hand. Jag anser att jag har gjort min del och att resten är upp till min chef. Nu fick jag ett mail från "fakturamänniskorna" idag, där de undrade vart pengarna hade tagit vägen. De har aldrig mailat mig tidigare så nu blev jag stressad av det. Grrrr...suck...snyft!
Sedan måste jag redovisa en kurs som jag har sökt och gått och redovisat men där jag var tvungen att spara kvittona i fem år för en eventuell kvittokontroll. En stickprovskontroll gjorde att jag är en av dem som ska redovisa kusravgift och resekostnad via kvitton! Hittar inte de kvittorna och denna gången är det mitt fel och inte någon annans. Hoppas, hoppas att de ligger på jobbet!! Snyft!
Kunde inte motstå
Lyckades ta mig till ICA och handla lite. Nedan ser ni vad.
Julmusten - så klart, det var ju den jag gick dit för.
Apelsiner - c-vitaminer behövs och så är de ju goda också.
Lussekatter - ja men visst! Första denna jul.
Pepparkakssandwich - den enda pepparkakan som än så länge kommit in i
detta hus. Drogvarning förstår ni!
Trisslott - lite spänning måste man ju ha i vardagen.
Några timmar senare:
Julmust: halvdrucken
Apelsin: alla kvar
Lussekatt: två uppätna
Pepparkakssandwich: uppäten
Trisslott: skrapad utan vinst :-(
Fuk - stackars, stackars mig
Sådan har min förmiddag varit och nu är filmen slut, dags för en ny. Dessutom fick T mig att bli läskad av julmust så nu måste jag ta mig till ICA och inhandla Apotekarnes sådan. Mumsigt!
Vilken helg! :-( för det mesta men även lite :-)
Tidigt söndagmorgon: vaknade av att jag hade ont i halsen, frös, och skakade i hela kroppen. Första tanken: helvetes jävla skit men det säger jag inte högt :-) Damir hjälpte mig med dunderalvedon och vatten och jag sov än en gång till 12. Frukosten var framställd - ja jag vet, jag är lite bortskämd :-), sen en dusch och på med kläderna.
Vid tre, trodde vi, skulle vi till Globen och Monster Jam. Jag fick ett infall och tittade på biljetterna och såg att det hela balunsen började redan vid 14! Med feberyror (jag) och biljetter (Damir) i högsta hugg fick vi ta bilen till Globen och alla ni som har varit där vet att det inte är jättelätt att hitta parkeringsplats i just detta område. Till slut gjorde vi det och vi kunde inta våra platser bredvid pappor och mammor med sina små förväntansfulla telningar av olika ålder.
I det stora hela var det faktiskt ganska häftigt. Det var varierande med monsterbilar, cyklar, crossar och lite hiphopdans.




När katten är borta...
Idag har burken med de stora huvudvärkstabletterna kommit fram för att inte tala om hur många resorb som åkt ner genom strupen (equals the amount of wine drunk yesterday).
Katten byter nu däck på min bil och jag har hängt tvätt och slappar nu framför TVn. Rättvist? Nej, inte direkt men jag ska hitta på något att gottgöra honom som tack för hjälpen.
/Der Kater